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4两母5两公的洪泽湖大闸蟹 今年价格便宜了

来源: 新华报业网-扬子晚报   作者:  2018-09-23 09:05:06

  今年的洪泽湖大闸蟹个头大。邵强摄

  扬子晚报讯(通讯员龚建军邵强记者朱鼎兆)4两母和5两公的螃蟹往年很少见,属紧俏货,今年不仅数量多了,价格也从200多元降到了200元以下。22日,在洪泽水产批发大市场,洪泽绿岛螃蟹合作社负责人告诉记者,这些年洪泽湖螃蟹规格越养越大,品质也越来越好。

  在大市场内,到处可见挂着“洪泽湖大闸蟹”牌子的水产门店,店门内都放着透明的玻璃缸,不同的缸内放着不同规格的大闸蟹。今年洪泽地区风调雨顺,又是一个“丰收年”。

  “这些螃蟹是今天凌晨一点下湖捕捞上来的,全是最新鲜的,马上就要发往北京、浙江等地。”绿岛螃蟹合作社负责人正和员工一起打包螃蟹。

  记者看到,水产批发大市场数十家销售大闸蟹的店铺,全都忙得不可开交。洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司门市十几个人正在忙着捆螃蟹。“这些大闸蟹马上就要发往全国各地。”负责人董业建告诉记者,大闸蟹产量主要受气温影响比较大,高温会带来一定的减产,但今年气温比较平稳,螃蟹长势良好,个头比较大。因此,大闸蟹产量增加有三成,规格也增加不少。而且与往年相比,今年大闸蟹的价格也更加“亲民”,节前3两母4两公也就80多元一斤。早在半个月前,很多客户就下了订单,现在中秋临近,每天销售量都在增加。

  在采访中,记者还遇到了淮安市场监管部门的工作人员,看到工作人员正对店铺的电子秤进行校验。“近期,大闸蟹上市,为保证交易计量准确可靠,我们开展了专项检查,对销售洪泽湖大闸蟹摊点的电子计价秤进行了计量检定。”工作人员指着秤上的一个绿色标志告诉记者,“所有经过检定的秤,都会有这个绿色标志,以此来保护消费者的权益,维护洪泽湖大闸蟹的声誉。”

  

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编辑:邓晓琦

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