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健康证过期小吃店被警告 水晶泥很多都是三无产品

来源: 扬州网-扬州晚报   作者:  2018-09-05 08:18:44

  执法人员查出“三无产品”水晶泥

  昨天,邗江市场监督管理局念四分局对学校周边小餐饮、小食杂店、文具店及辖区中小学、幼儿园食堂进行专项检查。检查结果显示,中小学、幼儿园食堂总体检查情况良好,证照齐全,经营较为规范,但校园周边经营户业内存在个别“越界”行为。

  健康证过期未更换

  小吃店被警告责令改正

  鸭血粉丝美味,“掌勺的”不省心。在新华中学对面,执法人员在一家名为“福轩”的小吃店发现了问题。

  店面不大,门庭若市,很多学生光顾。执法人员径直走进操作间,烹饪过程一目了然。店内三人分工忙碌,1名从业者徒手下料,2名打扫卫生、打下手等。1人健康证未在店内显著位置张贴,1张健康证于2018年8月15日到期,已过期半个多月。执法人员当即责令改正,并予以警告。一旦立案调查,最高可处5万元罚款。

  “‘健康证’过期问题,一直是店家容易疏忽的环节。”邗江市场监管局念四分局副局长范力菲说,“健康证”是指对食品生产经营人员直接为顾客服务的人员,按国家食品安全法律、法规规定所进行的从业前的健康检查,每年更换。“健康证看似不起眼,却是食品行业的一道‘保护网’,能最大程度上防止有传染性疾病的人员进入食品行业。”

  执法人员介绍,针对餐饮业实施了量化分级管理,分为A、B、C三级。每年还有动态评分,优秀的是笑脸,不好的是哭脸。“市民消费时尽量选取A级和笑脸的。”

  “网红玩具”水晶泥

  很多都是“三无”产品

  上午10点,执法人员对辖区中小学校周边文具店进行了检查,发现很多色彩鲜艳、质地软萌的水晶泥玩具,这些颇受学生欢迎的“网红玩具”,很多却是“三无”产品。

  在一家文具店的货架上,玻璃瓶罐装着五颜六色的水晶泥,有的外包装上除了印有几个韩文外,没有任何标签,生产日期、质量合格证以及生产厂家更无影踪。有的只是写了“水晶泥”三个字和贴着“三岁以下勿玩”的标识,售价5元。执法人员当场没收了禁售玩具。

  “水晶泥材料中含有少量硼砂等不可食用物质。仔细闻一闻,有一股化学品的味道。”范力菲说,硼砂是一种化工原料和药物,也是一种外用消毒防腐剂。水晶泥罐装包装类似果冻、蛋糕等,如果不仔细分辨,儿童会发生误食等情况。

  范力菲表示,根据相关规定,餐饮和食品销售从业者,必须将进货单据、产品检验报告以及供货方相关资质证明等进行保存,直至产品销售后半年。如果材料不全,将由销售方承担法律责任。

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编辑:郑亚群

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