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5月17日世界高血压日丨预防高血压这种饭一定要少吃

来源: 交汇点   作者:张宣  2018-05-17 10:38:41

  交汇点讯 世界卫生组织将每年的5月17日定为世界高血压日,高血压病是最常见的慢性病之一,也是诱发各种心脑血管病最主要的危险因素。

  不久前,美国《循环》杂志刊出了我国高血压抽样调查的最新结显示,我国成人高血压患病率为23.2%,患病人数达2.45亿。也就是说,每4个成人中就有1人患高血压。对于高血压的预防,很多人都知道低盐低钠饮食,但是有的人即便如此还是血压会升高,这是为什么呢?

  经常“下馆子”更容易患高血压

  天热了,很多人都喜欢在外用餐,因为回家做饭真的是又热又累。但是美国《高血压》杂志刊登的一项新研究发现,经常在餐馆吃饭的人更容易血压飙升,危险增大。这项研究由美国杜克大学和新加坡国立大学联合创办的杜克-国大医学研究生学院完成。研究结果发现,患有高血压前期或已有高血压的人群,每周外出就餐次数更多。更令人吃惊的一大发现是,每周即使外出就餐一次,也会导致高血压前期危险增加6%。

  南京市中西医结合医院心内科主任钱春发介绍说,影响血压高低的重要因素是钠,而饮食中钠主要来源于盐、味精、鸡精等调味品。在外就餐的菜肴为了追求口感往往比家里的饮食口味偏重,即便是素菜,比如地三鲜等等,口味也比较重,所以可能因此摄入更多的钠。不利于血压的稳定。此外,在外就餐次数过多还可能摄入过多的脂肪造成血脂升高,血脂可在血管壁上沉积,促进动脉粥样硬化形成。如果高血脂没有得到控制,动脉粥样硬化程度会逐渐加重,形成动脉粥样斑块。斑块增大、增多,逐渐堵塞血管,使血管管腔变窄,血流阻力增大,导致血压升高。因此建议大家尽量减少在外就餐次数,在家自己烹制健康食物能有助预防高血压的发生。

  早睡1小时、宽容都可以降血压

  很多人虽然坚持按医嘱服药,但是降压效果却不明显。对此,南京市中西医结合医院心内科主任钱春发介绍说,高血压的防控,按医嘱吃药是一方面,良好的作息习惯也很重要。

  《睡眠研究杂志》刊登美国哈佛大学医学院一项新研究发现,每晚比平常时间早1小时上床睡觉有助于降低高血压。参试者血压水平下降了8—14毫米汞柱,幅度之大令人惊奇。

  南京市中西医结合医院失眠门诊中医博士杨晓辉中医师介绍说,熬夜这件事对于血压高的人来说尤其要尽量避免。睡眠太少会影响身体应对压力激素的能力,而应激激素增加必然会导致血压升高。许多睡眠不足的人一般处于长期、强烈的精神紧张、焦虑、烦躁状态下,大脑皮质兴奋抑制过程易平衡失调,引起全身小动脉痉挛,外周阻力增加,从而出现高血压。因此,少熬夜有助防控高血压。

  美国东卡罗来纳州立大学的心理学家凯思林·劳勒以“宽容”为课题进行了多项研究。他发现,能够原谅曾经背叛自己的人,血压有显著的下降;反之,拒绝宽恕他人者血压骤升,并且会增加高血压、冠心病等疾病的发作风险。另一项研究发现,宽容的人压力荷尔蒙皮质醇水平低。纽约大学的学者还发现,宽厚待人的心血管病患者的抑郁和焦虑情绪明显减少,由此导致的心血管疾病发作频率显著降低。

  交汇点记者 张宣 通讯员 杨璞

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编辑:刘雨霏

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