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黄花草酷似马兰头,市民采摘需谨慎

来源: 交汇点   作者:梅建明  2018-04-10 20:37:57

  


  图为两种植物的对比。

  交汇点讯眼下,春暖花开,正是外出踏青的好季节。而郊游中,采野菜也成了不少市民的新选择,但市民在野外采摘食用野菜时,一定要考虑的野菜的安全。最近,家住南京六合横梁街道70多岁的王大爷发现,在农贸市场的地摊上出售的马兰头野菜中,竟然夹杂着一些黄花草。由于马兰头和黄花草两者相近,一般市民不易识别,而误食后出现轻度的不良反应,王大爷希望市民要小心谨慎。

  年过七旬的王大爷是名老退伍军人,他平时就喜欢关注这些菜品。前几天,王大爷到附近的农贸市场买菜时,看到地摊上售卖的马兰头有点不对头,有点像路边野生的黄花草,即俗称的一支黄花。为此,王大爷专门找人从网上搜索了一下,发现黄花草是一种危害极大的外来入侵植物,具有超强的繁殖力,在生长过程中会与其他植物争水、争肥、争空间,造成其他植物连片死亡,严重破坏生物的多样性,故又被称为“霸王花”、“植物杀手”。联想到自己的老伴去年就因为误把黄花草当成马兰头凉拌着吃,结果差点要住院。

  王大爷说,不把黄花草和马兰头一起比较,一般市民还真的辨别不出,因为长得很相像。据王大爷介绍,黄花草跟马兰头最大的区别就是在叶子上,黄花草的叶子是尖尖的,而马兰头的叶子呈团圆状,希望市民在采摘和购买时多加留意。

  据介绍,为了保障消费者安全食用野菜,国家食品药品监督管理总局特发出以下风险提示:

  一、野菜和栽培蔬菜一样,营养成分丰富,但影响会有差异。食用野菜重在尝鲜,难以满足人体所有的营养需求,应注重食物多样性和膳食平衡,不宜多吃。

  二、野菜采摘要注重新鲜,不认识、不熟悉的野菜不采、不吃,卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。生食野菜应清洗干净。对不宜生食的野菜,需要经浸泡、蒸煮、烹调等处理。

  三、如食用野菜发生食物中毒要及时就医,保存好相应证据;对涉及的食品生产经营单位可以拨打12331向食品药品监管部门投诉举报。

  记者梅建明

  通讯员叶方龙

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编辑:邓晓琦

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