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吃得更明白!菜场用上智能溯源秤

来源: 新华报业网-扬子晚报   作者:  2018-01-04 09:35:23

  摊主卖菜用上了智能溯源秤。郭小川摄

  交汇点讯(记者郭小川)超市买一盒油麦菜,想不想知道它是怎么来到你身边的?用手机对盒子上的二维码一扫,从种植地点到包装日期,从检测报告到运输方式,这棵菜的“出身来路”便跃然眼前。岁末年初,记者在南通一家大型超市的生鲜柜台,见到了这种先进的肉菜追溯系统。“蔬菜种植‘可视化’,吃进肚子里很放心。”正在买菜的市民薛女士说。

  从种植养殖基地到农副产品批发市场,再到菜场超市,南通正在建立肉菜的种养殖全程可追溯体系,编织贯穿全链条的农产品质量安全网。

  消毒更衣才能进番茄温室

  隆冬时节,走进南通飞悦农业科技园区的荷兰温室大棚,却看到一株株旺盛的樱桃番茄藤上,整齐地缀满了丰收的果实。1300多平方米的大棚内,见不到一块泥土,地面上覆盖着洁白的地膜,一尘不染,番茄种在悬空1米多高的岩棉上,靠净化后的雨水灌溉。园区技术经理余德波自豪地说,这里种植的番茄,不喷农药、不用化肥,也不用膨大剂。工人进温室前,要进行严格的消毒和更衣,防止外界病菌入侵。目前,3000多株番茄已进入收获季,产品打入当地超市销售,供不应求。

  在农业园的种植基地,记者看到,1000多亩大棚内青菜、黄瓜、辣椒等长势喜人,并已通过了无公害认证。园区技术人员说,这里蔬菜种植已用上了追溯系统,“蔬菜上市时,每天都要检测30批次以上,出园区的菜都会在追溯系统里留下身份印记,可供消费者查阅。”园区负责人说。

  手机一扫便知肉菜“身世”

  在南通麦德龙超市生鲜区,可追溯系统的绿色标识显眼醒目,一盒盒蔬菜、肉类食品上,还贴有可追溯的二维码。记者拿起一袋重量为50克的薄荷叶,用手机一扫,追溯系统里不仅标示着产品包装日期、生产企业信息、安全监测报告等内容,甚至这袋薄荷叶的种植人姓名、种植经纬度、土壤类型、收获季节、储存温度等也清晰可查,就连这袋薄荷叶如何从云南昆明的种植基地来到南通的,乘坐什么交通工具,都详尽告知消费者。

  大型超市用上了先进的追溯系统,普通市民天天光顾的农贸市场也跟紧脚步。在南通市永兴菜场,“放心肉菜示范经营户”赵莉摊位前,摆放着一台特别的电子秤。两只番茄放上去,屏幕上显示的不仅是重量和价格,还自动生成一个二维码,手机一扫,蔬菜的产地、批发地、进货时间等一目了然。市场管理员季栋梁说,这就是他们正在推广的智能追溯电子秤,让消费者买得明白、吃得放心。

  “四联创”织起肉菜安全网

  从种、养殖田间地头到批发市场,从超市、菜场到百姓餐桌,南通正在构建全链条的肉菜质量安全保障体系。南通市食品药品监督管理局局长张兵说,南通实施放心肉菜“示范基地”“示范超市”“示范市场”“示范经营户”四联创工程,为市民编织一道肉菜消费安全网,并严加监管。

  据悉,南通在农副产品批发中心建起了1000平方米的检测实验室,每天检测600批次以上,并将检测结果全部公示。2017年全市对肉菜产品快检43万批次,检出1580批次不合格产品,销毁肉菜1.1万公斤。据权威统计,2017年南通食品安全群众满意率达79.6%,比2016年提升1.8个百分点。

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编辑:邓晓琦

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