新华报业网讯   距离传统的中秋节还有一个月时间，南京水产市场上的销售主角已经悄然转换，螃蟹开始小批量上市，而火红热卖了一个夏天的龙虾则开始逐步淡出市场。

　　昨日，记者从南京市惠民桥水产市场了解到，目前市场上已经有部分摊位开始销售螃蟹，而今年上市日期比正常提前了约一周左右，不过目前日上市量很小，只有2吨左右。主要来自安徽巢湖和苏北地区，以湖蟹为主，规格普遍偏小，最大的也不足3两，价格则与去年上市初期持平，个重2.5两公蟹为40元/斤，2两公蟹30元/斤，1.5-1.9两为20元/斤左右，1两公蟹为14元/斤；2两母蟹价格为35元/斤，1.5-1.9两为25元/斤左右，1两母蟹为20元/斤。

　　由于目前螃蟹还未完全成熟，膏黄不肥，肉也不够紧实，因此购买尝鲜的普通市民很少，销量也不大，日上市量仅为2000公斤左右。

　　目前上市的螃蟹在口味上也要比成熟后的略差一些，提早上市主要是想“赶早市”卖个好价钱。预计待到进入9月份以后，随着洪泽、高淳的螃蟹大量入市，将掀起第一个消费高潮，9月5日左右螃蟹将开始大量上市，届时一般品种蟹的价格将会比现在低一些，固城湖等“名牌蟹”价格则要相对较高，估计将达到100元/斤。

　　热卖了一个夏天的龙虾已逐渐退市，口味上相比七月底八月初的“黄金期”也要差一些。目前日上市量萎缩到8-10吨左右，主要来自江西和湖北，由于成交量萎缩,价格也比前段时间略有上涨，个头重1两的价格为30元/斤左右，个重7-9钱的价格也高达20元/斤。随着气温的逐渐降低，螃蟹大量上市，龙虾则将爬出市民的餐桌。(冯智勇 章茂华 赵 晖)