“五一”假期的调整，由原来的七天减为三天。旅游假日的“缩水”，是否会影响到泗洪旅游市场？笔者在采访中惊喜地发现，正因为受到时间的约束，不少游客选择了短线游、乡村游。尤其是泗洪的生态资源，成为游客的首选之地，吸引众多游客留连忘返。

　　“泗洪洪泽湖湿地自然保护区是江苏省唯一的国家级淡水湿地自然保护区，其总面积达49365公顷，核心区常年水深60厘米，区内芦苇丛生，水草丰富，有鱼类、两栖类、爬行类动物90余种，鸟类194种。洪泽湖湿地具有净化水体、调节气候、蓄洪抗旱、维护生物多样性、保护区域生态平衡等巨大作用。其万顷荒野，原生世界，给游客带来了无穷的神秘感……”在洪泽湖湿地附近的观光带，导游小姐用甜美的声音向游客款款介绍。

　　洪泽湖湿地博物馆是湿地概貌的浓缩版或湿地大观园。该馆是目前全省第一家湿地博物馆。该馆采用仿真生态技术，运用生态材料建筑屋面、外墙以及地坪、栈道等，与湿地自然风光有机结合起来，形成一体化。内设有湿地独特自然资源展示厅、珍稀动植物标本厅、图片多媒体演示厅和湿地及地质生态科普厅等。馆内资料显示，洪泽湖湿地是国家级湿地，自然风光秀丽，生态环境优越，它位于泗洪县城南约30公里的洪泽湖西畔，湿地自然保护区内有各种珍稀鸟类15目44科194种，还有200多种水生动植物。

　　租上一条游船，荡舟泗洪洪泽湖湿地附近的水面，只见万顷吐露着新绿的野生芦苇随风摇曳，远眺芦苇丛中，各种鸟儿自由盘旋鸣唱；近观清澈见底的湖面，鱼儿戏水草间隐约可见；深深吸上一口清新的空气，令人心旷神怡，让久居城中的人们顿时有一种超凡脱俗之感。

　　“要想玩得开心，那就冲浪洪泽湖……”来自浙江的贾先生高兴地说，“跨上租来的快艇，穿戴好救生衣，随着马达轰鸣，快艇顿时在湖面上斩风劈浪。快艇后面呈现出一道深深的水横，久久难以愈合。大风呼啸从耳边刮过，一束束浪花不时溅起打在脸上，凉凉的，麻麻的，疼疼的。置身远离喧闹城市的洪泽湖湿地，完全可以让追求健康和舒适的游客感到应有尽有……”

　　在今年“五一”小长假旅游景点中，不少游客十分青睐乡村游。5月2日，天岗湖乡潘岗村千余亩连片油桃风景各异。有的田块鸡蛋大小的油桃挂满枝头，有的迟熟品种刚刚鲜花烂漫，不少游客掏出相机拍下美景。在马飞家的塑料大棚里，来自安徽泗县的一个游客指着即将成熟的油桃惋惜地说：“要是迟来2周，一定可以亲手采摘油桃品尝……”

　　放飞了心情，自然就产生了食欲。洪泽湖渔家美食一条街让众多新老食客念念不忘。这里的饭店很特别，都是一座浮在水面上的“别墅”——两层水泥船饭店。船内装潢考究，饮水机、空调、电视、地毯等一应俱全。

　　“先生，要点什么？这里湖水煮湖鱼、穆氏小鱼丸、活鱼锅贴、清蒸大闸蟹……独特的地理位置和自然资源，蕴育了别具特色的渔家饮食文化——既有湖区渔家传统特色,又兼具了淮扬、徽、鲁三大饮食文化的特点……”训练有素的服务员统一身着蓝白花色相间的渔姑服装，举止大方，声音甜润。

　　水上如意大酒店的老板告诉笔者，为了形成特色品牌，半城镇组织当地餐饮工作者深入湖区渔岛，挖掘整理出以洪泽湖野生鱼类和水生植物为特色的12大类96道菜。且菜肴采用本地出产的最普通、最地道、最生态的蔬菜、畜禽、水产品等原材料，用最传统的方法烹制，化普通为神奇，变土产为精品，既能屡登大雅之堂，又能满足普通大众的口味。

　　笔者在沙家浜大酒店看到，厨师正在烧湖水煮湖鱼这道菜。油锅烧得冒出青烟，活鱼下去炸炸地响，稍稍打个滚儿就添加酱油葱姜作料，然后立刻加水暴煮，不多一会，透透的一锅湖水煮湖鱼就端上了桌子。据说，这种烧法在洪泽湖区十分普及，是渔家人的家常烧法。

　　正在望湖酒家就餐的南京游客赵先生对“全鱼宴”赞不绝口：“可能纯正的洪泽湖鱼虾的缘故，这里的鱼头砂锅、鲢鱼粉丝、红烧鲫鱼、烧泥鳅等等这些我们平常在城里也能吃到的菜，这会儿吃在嘴里感觉鲜美无比……”

　　为让八方游客共享泗洪生态家园的旅游“大餐”，节前，泗洪县委、县政府领导深入各景区，精心部署五一期间安全工作。旅游部门对全县各旅游企业的安全生产工作进行全面督查，公安部门对道路进行集中整治，与此同时，完善公共配套服务，努力提高游客满意度。全县各旅游接待单位、旅游投诉机构实行24小时值班制度，认真及时受理和处理游客投诉，确保广大游客高兴而来，满意而归。

　　泗洪县旅游局局长陆建权介绍说，“五一”以来，泗洪生态旅游景点天天爆满，预计全县重点景区接待游客达到    5万人次。　　(许昌亮)