新华报业网讯    沿用了近20年的老标准行将作古，新标准将使消费者吃上更卫生的面粉制品。记者昨天从市粮食局获悉，新的小麦国家标准将于今年5月1日起正式实施，今夏我市粮食收购企业也将按照新标准执行。

　　新标准究竟新在哪里？刚刚参加完全省新小麦国家标准培训班的南京市粮油质量监测所副主任秦彩云介绍，新标准主要在分类、硬度判定、等级等5个方面进行改进。

    新标准将对居民面粉消费带来什么样的影响？我市最大的面粉生产企业——江苏海悦实业有限公司老总李角强说，新的小麦国家标准从保护消费者利益出发，更加注重卫生指标检测。供人食用小麦的卫生要求必须符合《粮食卫生标准》，饲料小麦的卫生要求必须符合《饲料卫生标准》。另外，增加了检验规则和标签标识的规定，提出了应在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份等要求。