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腊八粥

新华报业网-新华日报  2008-01-10 07:57:10

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   周矩敏 文

  画话相映农历十二月初八,俗称“腊八”。是日,苏州人有吃腊八粥的习俗。相传,腊八粥起源于佛经故事:佛教创始人释伽牟尼出访乡村,因饥饿昏倒在地,一牧女采野果与米煮成粥,释伽牟尼吃后顿觉精神焕发。后由尼僧化为腊八粥传入民间。苏州的腊八粥用赤豆、红枣、桂圆、白果等和米而煮,糯而香甜,非常可口。
 

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