新华报业网讯  　昨天，“溱湖八鲜”美食展在南京西康宾馆拉开帷幕。

　　“溱湖八鲜”享誉海内外，经过近年来的搜集、整理，已列出200多种菜肴，均以天然健康的溱湖水产品为原料，采用淮扬烹饪技法加工而成。其主要特点是：肉质细嫩，味道鲜美，兼具湖鲜特色和绿色文化特征。统计显示，在去姜堰游玩的游客中，宁沪一带游客占到六成以上，其中品尝过“溱湖八鲜”的更是将近九成。因此，从前年起，姜堰每年都在南京、上海举办“溱湖八鲜”美食展，向各地宣传推介溱湖美食和姜堰旅游。