周矩敏画/文　

　　桂花糖芋艿，是中秋节的时令食品，主妇煮好以后，盛给大家品尝。这个习俗，早在汉代就已产生。相传，东汉大将郑禹在军队饥饿时发现了芋艿，拯救了大军的性命；后将芋艿带到光福，在芋艿内放入桂花，增加香味，名“桂花糖芋艿”，食之非常可口，一直传至今日。