收山芋，不论大人孩子都是最高兴的事。 马 得画 高 风文 　　　

　　秋天，不冷不热。农村没有污染，天是蓝的，云是白的，真正是天高气爽。费力气的农活基本做完，收山芋只需从翻出的泥土里拣出来就可以了。一高兴，还可以挑选一个外皮光滑红心的用手擦擦，咔嚓咬上一口，让它甜丝丝地顺着喉咙滑下。

　　其实，山芋秧还在地里铺着，孩子便恋上它。因怕人或牲畜糟蹋，总让孩子得空去看守，这是孩子们最喜欢做的。他们去之前，总会从家里偷拿几根火柴。到了自家山芋地里，找几个长得好的扒出来，在地头挖一个窄而长的沟，将山芋像烤羊肉串似地排搭在上面，从豆地里搂来干豆叶塞到沟里，点着火不断翻烤，最后把山芋放进沟，埋在烧得发红、捣碎的土中闷上一会，就成了。山芋外皮烧得焦黑，掰开后香甜的热气扑鼻，比任何做法都好吃。