又是一年盛夏时节,走到哪里都可以欣赏到美丽的花朵,而我们不得不提到的就是如今开得正烂漫的凤仙花了。南京是座古城,历来城乡就有普种凤仙花的习惯,南京人多称金凤花。城市的院落、花坛、乡村农户的房前屋后都有种植,为提高观赏力,人们不断选择好的品种进行栽种,以使盛夏环境更加优美。而对老南京人来说,除了观赏,凤仙花还有许多特殊的用途。究竟有什么特殊用途呢?昨天,老南京王子冰先生对凤仙花的特殊用途进行了破解。
老南京俗称凤仙花为“金凤花”
我国是世界文明古国,对花卉的应用历来很有讲究。我国清初赵学敏著《凤仙谱》记载凤仙花233个品种,除开白花以外,更有开金黄花及绿花的,还有具芳香的。《群芳谱》载:“二月下子,随时可种,即冬月种之火坑亦生。”又载:“花开头翅羽俱翘然,如凤状,故又有金凤之名。”由于凤仙花繁殖栽培容易,对土地条件要求不高,而且品种和花色繁多,因此被人们广泛种植。南京城乡历来就有普种凤仙花的习惯。
在封建社会,人有贵贱之别,花也有主仆之分,美丽的凤仙花被列为“贱品”、“菊婢”(即菊花之奴婢)。宋人徐溪月诗中曾为之鸣不平:“鲜鲜金凤花,得时亦自媚,物生无贵贱,罕见乃为贵”。对其花色的纷繁,宋人杨诚斋诗云:“细看凤仙小花丛,弗尽司花染作工,雪色白边袍色紫,更饶深浅四般红。”
旧时南京女娃喜欢用金凤花汁染指甲
凤仙花因花色繁多,且花朵的水分较大,稍经轻揉花汁极易流出。据史料记载,唐时妇女染指甲,就已十分普遍了,而用的材料就是凤仙花。据《闻见录》记:凤仙花一名金凤花,江南最多而易生,二三月间下子即萌芽,五月始花,赤自红紫,或赤白相间者具有之。遇七夕妇女摘其英,染指甲,其色鲜红。
过去,到了暑夏休闲时,南京的姑娘们会延续这一做法,她们喜欢选择大红色的凤仙花朵,加明矾轻揉出汁,用来给指甲上色。加明矾目的是起固色作用,使红色不易褪掉。她们三五成群并进行分工,有的去采花,有的去采豇豆叶,有的出明矾或棉线,将凤仙花加明矾放在碗(或盘)中搓揉出汁,将碎花按在指甲上,再用豇豆叶包起来,并用棉线扎紧,经2小时后拆开,红指甲就染成了,三五个人互相帮助,每个人看着自己的漂亮指甲,都会欢腾一阵,这样染的指甲保养好能在一个月之内不掉色,这样天然无副作用又不花钱的染料,是过去人们打扮自己的好材料,因此花期一到人们就称它指甲花。
老南京用金凤花驱蚊蝇、防蛇蚁
凤仙花在中药材中其茎称透骨草,种子称急性子。有活血通经,软坚消积之功能,全草内服或捣敷可治蛇咬伤等。而且民间有“种了金凤花,苍蝇蚊子不敢挨,蛇虫蚂蚁不敢来”的说法,因此农家的房前屋后都要种上几株,对盛下卫生起了防护作用。
过去南京郊区农户种植的凤仙花,除美化环境外,采下鲜花、收取种子和植株(指秆)晒干后,有收药材商人上门收购,解放后各地供销社也作为农副产品收购,是农民利用田边隙地增收零用钱的好途径。
1957年当时的五一园艺合作社第一青年生产队,与南京市药材公司合作,利用一块0.75亩的瓦砾地,选择植株高大的单瓣品种,并套种玉米,收入为530元,创亩产值700多元,这在当时那种土质条件下,可称是高收入了,受到了一定的赞扬。王子冰
-链接 话说凤仙“小桃红”
凤仙花由于适应性强,栽培容易,在我国民间广为栽种。其属凤仙花科,凤仙花属一年生草本花卉,又名指甲花、金凤花、小桃红、急性子、透骨草等。原产我国南部、印度及马来西亚,现世界各国都有栽培。
凤仙花花色繁多,有大红、粉红、白色及红白相间的复色,着生在叶腋内,萼片组成飞凤状,花瓣有单双(重瓣)之分。其生长强健,适应性广泛、喜阳光和肥沃土壤,在贫瘠地上也能生长。花期6至8月,果实成熟期为7至9月。以播种繁殖,发芽率可达100%,并有自播能力。
我国历史上凤仙花品种繁多,古代文献记载有花大如碗、株高一丈的“一丈红”,有芳香如茉莉的“香桃”,还有金黄色及绿色的品种,至今可能已失传,因此收集和保存我国尚存的凤仙花品种的种质,也是花卉工作者的当务之急。